Forged

Hver kniv er håndsmidd av japansk stål. Dette gjøres i en fabrikk som puster inn lidenskapen for håndverket i alt: varmen, lukten, den oransje gløden fra bålet og den hvesende lyden når metallet avkjøles. Du kan bokstavelig talt se smedens hammerslag på bladet. Og hver gang du bruker og sliper kniven, får den enda mer personlighet. Det er det som gjør kniven din unik.

Den mest allsidige kniven på kjøkkenet og uunnværlig for enhver (amatør)kokk. 

Praktisk for å skjære kjøtt, fisk eller grønnsaker, men også perfekt for finhakking av urter.

Formen på bladet til Forged Olive kokkekniven er typisk for det europeiske kjøkkenet. 

Forged Olive-knivene er laget av japansk 440C-stål med en hardhet på 58 Rockwell. 

Alle Forged-kniver er smidd for hånd, har en bladtykkelse på 2 mm og en skjærevinkel på 18 grader. Leveres i en luksuriøs eske.

Vi tilbyr 10 års garanti.